Je soutiens

URL Courte : http://6966.lapetition.be/

Nous, soussignés, appuyons la demande d'Animalsace pour l'instauration d'un jour sans viande par semaine dans la CUS dans toutes les cantines publiques. Les restaurants eux aussi seront incités à proposer au moins un plat végétarien.

Pour les animaux. Ils sont des êtres sensibles qui pâtissent de l'élevage, du transport et de l'abattage. Manger de la viande implique nécessairement de faire souffrir et de tuer des millions d'animaux.

Pour la santé publique. Un régime végétarien ou végétalien équilibré satisfait tous nos besoins nutritionnels et diminue le risque d'obésité, de cholestérol, de diabète, de maladies cardiovasculaires et le risque d'apparition de certains cancers. C'est aussi l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs.

Pour la planète et ses habitants. Ne pas manger de la viande est un acte écologique très efficace. A l'échelle mondiale, l'élevage est la cause de l'émission de 18% des gaz à effet de serre (51% selon World Watch). Il faut 15 000 litres d'eau pour produire un seul kilo de viande bovine. De plus la production de viande monopolise 70% des terres cultivables et 90% de la production de soja. Un jour végétarien par semaine est un acte fort contre la famine.


Sources : rapport de One Voice l'élevage, la viande : le désastre. Octobre 2008 – rapport de l'ADA (American Dietetic Association) sur les régimes végétariens – World Watch Magazine Octobre 2009 - www.viande.info - www.unjoursansviande.fr

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